Murtabak Wan Istimewa - Ini Baru Betul Murtabak!!

By
Bersama Mohd Imran yang kini meneruskan legasi Pak Wan


Siapa tak kenal MURTABAK WAN yang terletak di Jalan Ashby Road di Ipoh. Nama yang tidak asing lagi bagi penggemar murtabak di Ipoh malah di beberapa kawasan berhampiran. Isi murtabak yang padat menjadi rahsia keenakan Murtabak Wan digemari sejak berdekad lamanya malah masih popular sehingga kini. Rasa satu tak puas, pasti terlagi-lagi!


Perniagaan yang bermula sejak tahun 1970 diasaskan oleh Mohd Ansop Mat Tasman, 75, dan lebih mesra dipanggil Pak Wan oleh pelanggan-pelanggan sejak sekian lama.


Beliau memulakan perniagaan ditepi jalan bersama anak lelakinya. Kemudian, lewat tahun 1980 perniagaan Pak Wan beralih ke kedai di sekitar KTM Ipoh. Namun, setelah penutupan perniagaan di sekitar stesen keretapi, premis Pak Wan beralih pula ke medan selera bersebelahan flat Ashby, Ipoh sehinggalah sekarang.


Kini, perniagaan Murtabak Pak Wan telah diambil alih oleh anak lelakinya iaitu Muhamad Imran Mohd Ansop, 34.


Menurut Imran, keuntungan perniagaan mengalami penurunan mendadak akibat Covid-19 kerana beliau terpaksa akur dengan perintah pihak berkuasa Majlis Bandaraya ipoh (MBI) untuk tidak menjalankan perniagaan sepanjang PKP seperti yang diarahkan oleh Perdana Menteri.




Keistimewaan Murtabak Wan


"Kita akan buat murtabak dan Roti John satu persatu walaupun seribu keping orang pesan. Bahan-bahan mestilah dimasukkan mengikut sukatan yang betul seperti telur sebiji, daging satu senduk, serta kuantiti sayur perlu dititikberatkan supaya rasa sedapnya tak lari dan berlaku keadaan seperti murtabak kurang telur, murtabak terlebih bawang dan sebagainya. Ada orang yang tak suka bila jadi macam tu," jelas Imran mengenai keistimewaan Murtabak Wan.






Terdapat tiga pilihan murtabak, iaitu murtabak ayam, murtabak daging dan murtabak kambing. Cicah pula dengan bawang jeruk dan kuah kari memang padu lah!!


Murtabak Wan juga baru sahaja menambah menu baru iaitu Roti John dan murtabak maggi. Pelanggan boleh minta extra cheese jika mahu. Harga menu disini bermula RM4 hingga RM20.


Min rasakan ianya cukup murah dan terlebih berbaloi untuk mencubanya. Sudahlah sedap, isinya padat rasa macam harga kayangan! Rugi kome tak cuba try. Bukan jauh ke Kolumpo (KL) nun..


FB Murtabak Wan Istimewa

FB Murtabak Wan Istimewa

...

🔍 Murtabak Wan Since 1970

Majlis Bandaraya Ipoh, Gerai, 11, Jalan Raja Ashman Shah, 30460 Ipoh, Perak

017-545 8779

Waktu Operasi:

Isnin - Khamis : 2pm - 830pm.

Jumaat, Sabtu dan Public Holiday : 3pm - 930pm.

Ahad cuti.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

"Kisah Inspirasi: Dari peniaga online, kini memiliki dua buah restoran mewah di Kuala Kangsar"

By
Image
Nur Asyikin, pemilik Restoran Lekoi Lekoi & Soho Lekoi di Kuala Kangsar "Jangan cepat merasa puas dalam mengejar erti kejayaan,"  itulah ungkapan dari seorang pemilik restoran di Kuala Kangsar.  Bermula dengan meniaga secara online, kini hasil titik peluh wanita ini berjaya membuka dua buah restoran mewah yang sering dikunjungi ramai pelanggan dari luar Kuala Kangsar. Nur Asyikin atau lebih mesra dipanggil ‘Lia’, 36 tahun, merupakan antara pengusaha wanita yang berani dalam menceburi minatnya dalam dunia F&B walaupun diduga dengan pelbagai cabaran dan rintangan namun semua itu bukan suatu penghalang buatnya. Siapa sangka ibu kepada tiga orang anak yang suatu ketika dahulu hanya berniaga secara online kini mampu memiliki restorannya sendiri serta menggaji beberapa orang pekerja. Asyikin berasal dari Selangor namun menetap di Kuala Kangsar, Perak selepas berkahwin dengan suaminya. Menurut Asyikin, asbabnya dalam menceburi bidang perniagaan F&B adalah dari mina...
Read more

Pakar Percetakan: Kualiti Keutamaan Abih Pikior

By
Image
  Chor Azam di hadapan syarikat Abih Pikior Bisnes percetakan baju telah melalui pelbagai revolusi. Jika dahulu, teknik percetakan menggunakan blok merupakan kaedah yang menjadi pilihan dan terkenal di kalangan pelanggan, namun pada masa kini teknik DTG (Direct to Garment) semakin mendapat tempat di hati para pelanggan. Berpegang kepada moto “ Kualiti Adalah Keutamaan Kami, Biar Pelanggan Berpuas Hati ”. Syarikat percetakan baju Abih Pikior telah mula beroperasi di Persiaran Prima, Kuala Kangsar pada April 2017.  Encik Shu, pemilik syarikat Abih Pikior yang merupakan seorang bekas jurutera syarikat Canon telah mempunyai pengalaman dalam bidang percetakan selama lebih 20 tahun.  Pada ketika itu kedainya hanya mempunyai seorang kakitangan dan sebuah mesin pencetak baju DTG (Direct to Garment) keluaran Brother model   GT3.  Pada awal pembukaan Abih Pikior, beliau juga terpaksa bersaing dengan yang lain untuk memperkenalkan Abih Pikior di kalangan masyarakat. Dekora...
Read more

PERSIAPAN PESTA SUKAN AYOR KUALA KANGSAR

By
Image
KUALA KANGSAR: Pesta Sukan Air Kuala Kangsar 2024 bakal berlangsung pada 26 Oktober sehingga 27 Oktober 2024  Sempena Sambutan Ulang Tahun Keputeraan  DYMM Paduka Seri Sultan Perak Darul Ridzuan . Pesta Sukan Air Kuala Kangsar 2024 kembali lagi selepas kali terakhir dianjurkan pada tahun 2009, (dan akan bermula pada 26 Okt sehingga 27 Okt 2024 dengan sasaran kehadiran kira-kira 50,000 pengunjung yang bakal membanjiri bandar diraja Kuala Kangsar ini.) Walaupun cuaca tidak menentu kadang hujan kadang panas, Pesta Sukan Air ini tetap juga akan dijalankan. (Poster Pesta Sukan Air 2024) Pesta Sukan Air Kuala Kangsar adalah salah satu acara tahunan yang sangat dinanti-nantikan di Malaysia, khususnya di negeri Perak. Acara ini biasanya diadakan di Sungai Perak, yang terkenal dengan keindahan panoramanya dan peranannya yang penting dalam sejarah bandar diraja Kuala Kangsar. Pesta ini telah menjadi simbol perpaduan masyarakat tempatan dan daya tarikan utama bagi pelancong. Banyak aktiv...
Read more