Pengeluar Telur Masin di Manong Mahu Menembusi Pasaran Kuala Kangsar!

By
Foto: KKTV


Mohd Helmi Muhamad Rozi, pengerusi Koperasi Agro Ternak Perak
ketika ditemui Kuala Kangsar TV baru-baru ini.


Kesukaran membeli telur ayam di pasaran ketika ini menyebabkan permintaan telur itik meningkat.


Perkara ini diakui oleh usahawan dan penternak itik.


Menurutnya, sejak bekalan telur ayam kurang dan mahal, ramai beralih membeli telur itik.


Sehubungan itu, Koperasi Agro Ternak Melayu Perak Berhad (KATAM) telah bekerjasama dengan syarikat SKM Agro yang terdiri daripada para usahawan dan penternak itik sejak tahun 2021 untuk membangunkan bidang penternakan.

 

Melalui kerjasama itu, Pihak KATAM mendapatkan bekalan telur itik daripada penternak-penternak itik untuk memproses pula telur masin.


Foto: KKTV


Ladang ternakan itik telur di Manong

Mohd Helmi yang juga Pengerusi Koperasi Agro Ternak Melayu Perak Berhad berkata, penternak itik penelur tetap mencabar dan berdepan risiko tersendiri. Namun kemahiran yang dimiliki oleh usahawan penternak-penternak dan hasil usaha sama  bantuan pihak Koperasi dengan  usahawan, mampu meningkatkan produktiviti telur itik 


Katanya, penternak-penternak itik dibantu pihak Koperasi untuk menghasilkan produk telur masin dari telur mentah bagi menguat dan meningkatkan pendapatan para penternak kerana telur masin merupakan salah satu produk yang mendapat permintaan yang tinggi.


"Buat masa ini usahawan penternak kami mempunyai 7,000 ekor itik yang ladangnya bertempat di Manong dan ia menghasilkan 5,200 biji telur sehari, itu pun belum dapat menembusi pasaran yang lebih luas," katanya.


Kemudian mereka memproses menghasilkan telur masin yang harganya antara 80 sen sehingga RM1 sebiji yang dipasarkan di kedai runcit, FAMA atau penghantaran dibawah seliaan Suruhanjaya Koperasi Malaysia (SKM).


Tambah Mohd Helmi, telur itik mempunyai khasiat yang sangat tinggi dan baik untuk kesihatan diri.


"Telur itik kaya dengan vitamin B2, protein, mineral, kalsium dan zat besi sehingga dapat mencegah masalah kekurangan darah dan meningkatkan pertumbuhan tulang.


"Telur itik yang diawet menjadi telur masin juga tidak hilang khasiatnya tetapi perlu dimakan dalam kuantiti yang sedikit kerana kandungan garam yang banyak dalam telur tersebut tidak baik untuk kesihatan," katanya.







Kurang diketahui ramai orang


"Dari segi penternakan tiada sebarang masalah dihadapi memandangkan kami memang mahir dalam bidang pertanian, cuma kami kalah dari segi pemasaran.


"Kurang orang tahu tentang telur masin kami. Justeru, kami berharap sangat suatu hari nanti produk kami dapat menembusi pasaran di Kuala Kangsar, seterusnya pasaran yang lebih besar sehingga boleh mencecah pengeluaran 3,000 kotak telur masin sebulan.


Selain itu, Koperasi Agro Ternak Perak juga berhasrat untuk membesarkan tempat pemprosesan yang mana jikalau sekarang mereka memproses telur secara manual dapat beralih kepada perkilangan yang mampu menghasilkan lebih banyak produk.


Mereka juga merupakan  pengeluar Muslim bagi produk telur masin di Perak.


“Sokongan dan khidmat nasihat daripada SKM menambahkan lagi keyakinan Koperasi Agro Ternak Perak untuk membantu pengeluar telur itik di daerah negeri ini bagi memenuhi pasaran tempatan serta luar,” katanya.


Sebarang urusan pembelian telur masin boleh hubungi nombor telefon: 0189537753

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

"Kisah Inspirasi: Dari peniaga online, kini memiliki dua buah restoran mewah di Kuala Kangsar"

By
Image
Nur Asyikin, pemilik Restoran Lekoi Lekoi & Soho Lekoi di Kuala Kangsar "Jangan cepat merasa puas dalam mengejar erti kejayaan,"  itulah ungkapan dari seorang pemilik restoran di Kuala Kangsar.  Bermula dengan meniaga secara online, kini hasil titik peluh wanita ini berjaya membuka dua buah restoran mewah yang sering dikunjungi ramai pelanggan dari luar Kuala Kangsar. Nur Asyikin atau lebih mesra dipanggil ‘Lia’, 36 tahun, merupakan antara pengusaha wanita yang berani dalam menceburi minatnya dalam dunia F&B walaupun diduga dengan pelbagai cabaran dan rintangan namun semua itu bukan suatu penghalang buatnya. Siapa sangka ibu kepada tiga orang anak yang suatu ketika dahulu hanya berniaga secara online kini mampu memiliki restorannya sendiri serta menggaji beberapa orang pekerja. Asyikin berasal dari Selangor namun menetap di Kuala Kangsar, Perak selepas berkahwin dengan suaminya. Menurut Asyikin, asbabnya dalam menceburi bidang perniagaan F&B adalah dari mina...
Read more

Pakar Percetakan: Kualiti Keutamaan Abih Pikior

By
Image
  Chor Azam di hadapan syarikat Abih Pikior Bisnes percetakan baju telah melalui pelbagai revolusi. Jika dahulu, teknik percetakan menggunakan blok merupakan kaedah yang menjadi pilihan dan terkenal di kalangan pelanggan, namun pada masa kini teknik DTG (Direct to Garment) semakin mendapat tempat di hati para pelanggan. Berpegang kepada moto “ Kualiti Adalah Keutamaan Kami, Biar Pelanggan Berpuas Hati ”. Syarikat percetakan baju Abih Pikior telah mula beroperasi di Persiaran Prima, Kuala Kangsar pada April 2017.  Encik Shu, pemilik syarikat Abih Pikior yang merupakan seorang bekas jurutera syarikat Canon telah mempunyai pengalaman dalam bidang percetakan selama lebih 20 tahun.  Pada ketika itu kedainya hanya mempunyai seorang kakitangan dan sebuah mesin pencetak baju DTG (Direct to Garment) keluaran Brother model   GT3.  Pada awal pembukaan Abih Pikior, beliau juga terpaksa bersaing dengan yang lain untuk memperkenalkan Abih Pikior di kalangan masyarakat. Dekora...
Read more

PERSIAPAN PESTA SUKAN AYOR KUALA KANGSAR

By
Image
KUALA KANGSAR: Pesta Sukan Air Kuala Kangsar 2024 bakal berlangsung pada 26 Oktober sehingga 27 Oktober 2024  Sempena Sambutan Ulang Tahun Keputeraan  DYMM Paduka Seri Sultan Perak Darul Ridzuan . Pesta Sukan Air Kuala Kangsar 2024 kembali lagi selepas kali terakhir dianjurkan pada tahun 2009, (dan akan bermula pada 26 Okt sehingga 27 Okt 2024 dengan sasaran kehadiran kira-kira 50,000 pengunjung yang bakal membanjiri bandar diraja Kuala Kangsar ini.) Walaupun cuaca tidak menentu kadang hujan kadang panas, Pesta Sukan Air ini tetap juga akan dijalankan. (Poster Pesta Sukan Air 2024) Pesta Sukan Air Kuala Kangsar adalah salah satu acara tahunan yang sangat dinanti-nantikan di Malaysia, khususnya di negeri Perak. Acara ini biasanya diadakan di Sungai Perak, yang terkenal dengan keindahan panoramanya dan peranannya yang penting dalam sejarah bandar diraja Kuala Kangsar. Pesta ini telah menjadi simbol perpaduan masyarakat tempatan dan daya tarikan utama bagi pelancong. Banyak aktiv...
Read more